Biokisten Kochbuch
Köstliche Rezepte für alle Gemüsefans
Die Biokiste – Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal etwas ratlose Küchenakteure. Und auch beim Bummel über den Wochenmarkt entdeckt man immer wieder etwas Neues. Tolle Rezepte für bekannte und unbekannte, fast vergessene und wieder entdeckte Gemüsesorten findet man in Cornelia Schinharls Biokisten Kochbuch. Darin stellt sie, nach Jahreszeiten sortiert, typische regionale und saisonale Gemüsesorten vor und zeigt interessante und unkomplizierte Rezepte.
Die Detailfotos und Rezeptbeschreibungen, in denen alle wesentlichen Erfolgsfaktoren und Handgriffe hervorgehoben sind, sorgen dafür, dass alle Rezepte auch wirklich gelingen. Ein Infodrop weist extra auf besondere Tricks und Kniffe hin. Einleitende Seiten zu jeder Jahreszeit stellen zusätzlich viel Wissenswertes zu den jeweils typischen Sorten vor.
- Die Autorin:
- Cornelia Schinharl ist eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum. Ihre kreativen Lösungen und Rezepte, ihr Schreib- und Erzählstil treffen immer genau die Zielgruppe.
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Buchcover (JPG, 875kB, Download) - Bibliografie:
- Cornelia Schinharl
Biokisten Kochbuch
144 Seiten, ca. 160 Abbildungen
Softcover
€(D) 14,95 / €(A) 15,40 / sFr 27,50
ISBN 978-3-440-12248-8
